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12/22(土)【横浜】喜多川泰の『一期一会』2018 Christmas Special

2018/09/12 イベント情報

<一日講座>
喜多川泰の
『一期一会』2018
~人生を変える出逢いの旅~ 
Christmas Special

 

■一日講座『一期一会』の特別講座を横浜で開催します!

全国にいらっしゃる喜多川作品の読者の方々が気楽に参加できる講座を開催したい、そんな思いで今年4月から始まった『喜多川泰の一期一会 2018』。

今年最後の会場は、横浜に決定いたしました。

今まで各地でお話ししてきた『一期一会』の内容をまとめた講座となります。しかも最終回スペシャルということで、今回はスペシャルゲスト小西忠禮さんにご登壇いただきます。

喜多川泰の対談CD『晴耕雨談』のVol.3に登場する小西忠禮さん。
関西ではコラボの講演会があったのですが、「関東でも是非」
との多くの声にお応えして横浜でお話をしていただきます。

日本フランス料理界のレジェンド。
ここでしか聞くことができない一流シェフの話をご堪能ください。

講座では喜多川、小西さんそれぞれの講演はもちろんのこと、喜多川と小西さんの対談もございます。
2018年の「学び」を締めくるのにふさわしい盛り沢山な内容。

横浜のクリスマス風景を楽しみがてら、足を運んでみませんか。
会場近くにて懇親会も開催いたします!

 

【Special guest】

 小西忠禮兵庫県生まれ。単身フランスに渡り日本人として初めて「オテル・リッツ・パリ」の有給従業員となる。1970年 大阪万博では、フランス館のスーシェフを務める。その後、「ポールボキューズ」「シュバイツァーホフ」「オテル・プラザ・アテネ」といった世界の超一流ホテルでシェフとして経験を積む。横浜ニューグランド初代料理長サリー・ワイル、帝国ホテル料理長村上信夫、ホテルニューオータニ総料理長小野正吉といった日本のフランス料理界の祖たちと出会い、親交を深めるという料理界でも希有な存在。帰国後は、「大阪ロイヤルホテル」「アランシャペル」など、日本のフランス料理界を牽引する役割を担う。2002年に料理界を引退し、ホザナ幼稚園理事長に就任。現在に至る。
小西さんの半生を記した著作に「扉を開けろ 小西忠禮の突破力」がある。

 

【参加費用】

7,560円(税込)

【会場・日程】

日程:12月22日(土)

時間:14:30~18:30

会場:横浜ワールドポーターズ イベントホールB

(〒231-0001 横浜市中区新港二丁目2番1号横浜ワールドポーターズ3階)

定員:140名

【懇親会】

開始時間:19:00~21:00予定

ご参加は任意です。

 

(こちらの募集開始は、9月21日(金)19:00~)

 

◆◇ お申込みいただく際のお願い ◇◆

● 同時に2名様以上でのお申込みの場合には、ご参加者様全員のお名前、ふりがなを備考欄にご記入ください。

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